Dizionario dell’orto

Il Dizionario dell’orto è necessario se vogliamo coltivare in terrazza. Come in tutte le cose, se non si conoscono i termini, è più difficile capire e soprattutto fare la cosa giusta. In agricoltura, ma anche solo nel campo delle coltivazioni e dell’orto ci sono termini che vengono definiti “tecnici” che in quel particolare campo hanno un significato particolare.

Oggi vediamo alcuni termini relativi alle coltivazioni in questo piccolo dizionario dell’orto.

Cosa significa:

• attecchimento: la pianta viene trasferita, quindi trapiantata, l’attecchimento è la sua capacità di superare il “trauma” ricostruendo nel nuovo luogo di collocazione le radici e riprendendo la crescita,
• consociazione: significa coltivare nello stesso spazio ortaggi differenti,
• densità di semina: quando si semina bisogna sapere quanti semi è necessario mettere a dimore per ogni metro quadro di orto,
• diradamento: quando crescono troppe piante tutte vicine (della stessa coltura) alcune vengono estirpate, come dagli alberi alcuni piccoli frutti, in modo che quelli che restano possano crescere in grandezza e qualità,
• humus: è una sostanza organica che si forma dalla decomposizione di piante morte e rifiuti di animali. È molto ricco di nutrimenti e viene utilizzato come fertilizzante,
• mettere a dimora: significa mettere la pianta o cultura nella sua collocazione finale, ossia trasferirla dal vaso al terreno,
• pacciamatura: con questo termine si intende l’operazione di ricoprire il terreno con corteccia, paglia, teli o altro, per tenere umido il suolo, proteggerlo dal gelo invernale o anche per impedire la crescita di piante infestanti che potrebbero rovinare le coltivazioni,
• rincalzare: è quando si aggiunge un po’ di terra nel vaso, o sul terreno, per ricoprire le radici che possono essersi scoperte,
• torba: anche questa è una sostanza utilizzata come concime ed è composta da resti vegetali non del tutto decomposti, esiste in due colorazioni, se così si può dire: bionda e scura.

Al prossimo appuntamento con altri termini specialistici dell’agricoltura per questo dizionario dell’orto.

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